HEM BILDER OM OSS TRÄDGÅRD LOGI FEST & BRÖLLOP KONFERENS CAFÉ & MAT HÄST ÖSTERLEN KONTAKT


 

 

 

Svabesholms Café & Lantkök
I det gamla vagnslidret på gården har vi inrett ett Café och ett kök där vi lagar gårdens mat.
Vi har en terrass i den fina trädgården på baksidan där det är lä och insynsskyddat.


Höstens Meny!

Svabesholms höstsallad
Färska rödbetor från trädgårdslandet och chevreost på en bädd av blandad
sallad.
Valnötter, äppelhalvor och honungsdressing.

Quiche Lorrain
Ost och skinkpaj på franskt vis med vitlök och timjan
Tomatsalsa på körsbärstomater

Soppan för dagen
Vi serverar en rykande varm soppa efter lust och tillgång
på råvaror, det kan vara en lyxig blomkålsoppa med tryffel,
en mustig tomatsoppa med chili eller en svampsoppa från skogarna i närheten.
Gott bröd serveras till.

Panini
Varm macka på Mellbybagarens levain
Mozarella, tomat, hemmagjord pesto. 75:-
Med kyckling eller skånsk parmaskinka 85:-/95:-
Serveras med lite fräsch sallad.

Mackor

Alla mackor tillverkas à la minute.

Italienaren
Mellbybagarens levain med kryddad färskost, sallad
skånsk parma, mozarella, hemlagad tapenade och inlagd paprika. 75:-

Lyxingen (vid tillgång)
Mellbybagarens levain med kryddad färskost, sallad,
Fiskarolas varmrökta Lax med kapris och rödlök. 95:-

Skåningen

Mellbybagarens grova bröd
Skånsk grov leverpastej
hemlagad rödlöksmarmelad, saltgurka och rostad lök. 75:-

Klassikern

Mellbykavring med ägg och ansjovis. 55:-

Barnslig Toast

Toast med ost och skinka

Övrigt


Hembakade scones med philadelphiaost och hemlagad lemoncurd 55:-
Våfflor med grädde och sylt 45:-

Fredrika, en av våra döttrar i huset bakar alla bakverk
Underbara brownies med valnötter, en himmelskt saftig morotskaka, en riktig cheesecake med hallon, kanel och kardemummabullar, chokladbollar, muffins, cupcakes... mmmmm

Vi har pinnglass från Triumfglass och kulglass från Bella Italia.

Vill ni komma ett sällskap
Ta med en picnickorg till stranden.
Beställ en sommarbuffé
Ring eller maila
stay@svabesholm.se
070 - 638 42 04


 

Öppettider i Caféet
Helger t.o.m. oktober
kl. 11.00 - 17.00


Telefon
Café 070 - 638 42 04
Anders 070 - 669 50 25

Ring för mer information eller om du vill ha tips på andra bra cateringfirmor.