The heart of the farm
Här i det gamla svinastallet har vi skapat en plats där varje måltid blir mer än bara mat — den blir en stund att minnas. När du kliver in möts du av trä, ljus och doften av nybakat, och värmen från ett kök där personalen lagar allting från grunden.
Våra kockar Dan & Anders arbetar med rena och lokala råvaror så långt det går. Varje recept är omsorgsfullt lagat från grunden, där vår meny speglar årstiderna och vår kärlek till mat från nära håll. För oss handlar det om att ge det lilla extra — i smak, doft och värdskap.
Hos oss på Svabesholm finns alltid något gott att njuta av – oavsett tid på dagen. Här hittar du vällagade lunchrätter och matiga mackor året om. Fikat är lika viktigt som maten; kakorna är hembakta och kaffet nybryggt. Kom för morgonkaffet, en värmande måltid vid lunch eller en gofika på eftermiddagen. Vi ser fram emot att hålla dörren öppen för dig.
Kom och smaka hur det är när mat, natur och hjärta möts. Välkommen till vårt Café & Lantkök på Svabesholm!
Öppet torsdag-söndag 11-17, köket stänger 16:00
Från och med 11 juni öppnar vi upp alla dagar i veckan!
Midsommarafton 19 juni håller vi stängt på hela gården.
Veckans meny v23
Gäller torsdag-söndag 11:30-16:00

Our tasty sandwiches
Home made scones with cream cheese, jam & butter med färskost, kvittenmarmelad & smör
85kr
”Svabesholmare” – hot smoked loin with curry remoulade & roasted onion on dark sunflower bread
125kr
Matjesillmacka med nypotatis, ägg, gräddfil & hackad lök på mörkt solrosbröd
125kr
Shrimp sandwich med handskalade räkor, dill & äggsallad med picklad fänkål på mörkt solrosbröd
200kr

Hot lunches
Schnitzel med parmesan- & ramslökssmör serveras med rostad potatis, bakade Orelundstomater & skysås
185kr
Ångad torskfilé med grön sparris, buntmorot & nypotatis serveras med skaldjurssås
215kr
Pasta a la Arrabiata med stracciatella, oliver & semitorkad tomat
185kr
Extra – så länge lagret räcker!
Stekt fläsk och löksås med rårörda lingon & kokt potatis
165kr

Kid's menu
Pasta med köttfärssås
95kr

