Hjärtat på gården

I det gamla stallet på gården har vi inrett ett café och lantkök där vi lagar och serverar gårdens mat. Här serverar vi frukost, scones, söta bakverk till kaffet. Vi har matiga mackor, varma luncher och under delar av säsongen serverar vi söndagens middag. Gårdens kök erbjuder färska, rena råvaror från trakten. Merparten av grönsakerna, äggen och köttet får vi från gården och närliggande gårdar. Hembakat och lagat från grunden så långt det är möjligt. Maten är lantlig och rustik. Allt från svensk husmanskost till medelhavsinspirerade rätter.

Vi serverar också baristakaffe från italienska Fogarolli där du kan få allt från Caffe Latte och Cappuccino till Chai Latte och varm Choklad.

Vi ordnar även en del evenemang på gården, som grillkvällar, after work och så har vi också massa bröllop inbokade under säsongen!

Serveringstillstånd finns.

ÖPPET
Torsdag-söndag 11-17, köket stänger 16

Spana in våra evenemang i höst här!

Varmt välkomna!

Söndagsmiddag

Söndagsmiddag på Svabesholm är tillbaka!

27 november 12:00-16:00 – Wallenbergare med potatispuré, rostade jordärtskockor, skirat smör och rårörda lingon

4 december 12:00-16:00 – Kryddbakad pluma från Bondens Skafferi med örtrostad potatis, bearnaisesås, tomat, lök och haricots verts

Söndagsmiddagen serveras på buffé. Sallad, bröd och smör samt kaffe och småkakor på maten ingår.
Boka gärna bord via kontakt@svabesholm.se

Vi serverar mat även från vår vanliga meny varje söndag – köttalternativet faller bort och ersätts med söndagsmiddagen. 

Hoppas vi ses!

Jul på Svabesholm

Är ni ett mindre företag som vill ha en lite mer intim, enkel julavlutning eller kanske ert arbetslag bara vill skippa det stora julbordet i år? Då är ni välkomna till oss på Svabesholm – vi bjuder in till jullunch!

I december kan vi servera er en julinspirerad lunch; Skånsk Fläsksida med apelsinkokt rödkål, äppelchutney, kokt potatis och gräddsås. I priset ingår vatten och lättöl samt kaffe och småkakor på maten. 175kr

Bokas via kontakt@svabesholm.se. Endast för företag, minst 8 personer och måste förbokas.
Varmt välkomna!

Meny

Alla våra matiga smörgåsar serveras på grovt råg- & solrosbröd – går att få glutenfria! 

 

  • Scones

    65 kr
    Med färskost, lemon curd & smör
  • Svabesholmaren

    98 kr
    Smörgås med varmrökt karré från Södra Kompaniet, curryremoulad, rostad lök & riven pepparrot
  • Kungen

    98 kr
    Brantevikssill - ägg - picklad rödlök - 12 månaders lagrad prästost
  • Ädelostmacka

    98 kr
    Ädelost - rawfood-röra på rödbeta och avokado - rostade fröer och böngroddar
  • Svabesholms Salsicca på gårdens kött

    145 kr
    med dijonnaise – varm potatissallad – syrad gurka
  • Soppa av rotfrukter

    145 kr
    med svampkrokett - persiljehummus - bröd
  • Barnmeny

    85 kr
    Pasta med köttfärssås