Hjärtat på gården

I det gamla stallet på gården har vi inrett ett café och lantkök där vi lagar och serverar gårdens mat. Här serverar vi frukost, scones, söta bakverk till kaffet. Vi har matiga mackor, varma luncher och under delar av säsongen serverar vi söndagens middag. Gårdens kök erbjuder färska, rena råvaror från trakten. Merparten av grönsakerna, äggen och köttet får vi från gården och närliggande gårdar. Hembakat och lagat från grunden så långt det är möjligt. Maten är lantlig och rustik. Allt från svensk husmanskost till medelhavsinspirerade rätter.

Vi serverar också baristakaffe från italienska Fogarolli där du kan få allt från Caffe Latte och Cappuccino till Chai Latte och varm Choklad.

Vi ordnar även en del evenemang på gården, som grillkvällar, after work och så har vi också massa bröllop inbokade under säsongen!

Serveringstillstånd finns.

ÖPPET – vi håller öppet året om! 
Torsdag-söndag 11-17, köket stänger 16

Spana in våra evenemang i vinter här!

Varmt välkomna!

Gruppbokningar

Vi tar gärna emot bussar, grupper, organisationer och företag i alla olika format. På gården har vi mycket att erbjuda de större sällskapen – där ni hittar en fantastisk besöksträdgård, små butiker och vårt Café & Lantkök – allt på samma plats.

Fikapaket
Serveras förmiddag eller eftermiddag i Café & Lantkök
– Sconesbuffé med smör, marmelad och färskost. Kaffe eller Te – 95kr/person
– Kaka och kaffe eller te – 75kr/person

Lunchpaket
-Wallenbergare med potatispuré, rårörda lingon samt skirat smör
alternativt
-Dagens fångst med sandefjordsås, räkor samt potatiskompott
alternativt
-Örtstekt Majskyckling från Munka Ljungby med, spenat, rödlök, sockerärtor samt rostad
vitlökssmörsås

Inkluderar sallad, bröd och smör, vatten och lingondricka samt kaffe och småkaka på maten. Önskas dessert efter maten går det bra att förbeställa. 185kr/pers

Gruppmenyn gäller för minst 15 personer.

Meny i Café & Lantkök

Alla våra matiga smörgåsar serveras på grovt råg- & solrosbröd – går att få glutenfria! 

 

  • Scones

    65 kr
    Med färskost, lemon curd & smör
  • Svabesholmaren

    98 kr
    Smörgås med varmrökt karré från Södra Kompaniet, curryremoulad, rostad lök & riven pepparrot
  • Kungen

    98 kr
    Brantevikssill - ägg - picklad rödlök - 12 månaders lagrad prästost
  • Macka med två sorters ost

    98 kr
    soltorkade tomater, kronärtkockshjärta och oliver
  • Friterad pulled pork

    165 kr
    med rostad parmesanpotatis & jalapeñomajonnäs
  • Krämig pasta garganelli

    165 kr
    med räkor, parmesan & chiligremolata
  • Vegetarisk chili

    155 kr
    med tomat & bönor, korriander samt crème fraiche serveras med nybakt bröd
  • Barnmeny

    85 kr
    pasta köttfärsås

Söndagsmiddag

Våra söndagsmiddagar är tillbaka!

29 januari – Citronbakad tuppbröst från Holmby gård serveras med rostad potatis, kryddig ratatouille och dragonmajonnäs

Serveras på buffé. Sallad, bröd och smör samt kaffe och småkakor ingår på maten. 195kr.
Boka gärna bord på kontakt@svabesholm.se

Prenumerera på vårt nyhetsbrev för massor av härliga nyheter, förtur till evenemang och erbjudanden!