Title Image

Café och lantkök

Hjärtat på gården

I det gamla vagnslidret på gården har vi inrett ett café och lantkök där vi lagar och serverar gårdens mat. Här serverar vi frukost, scones, söta bakverk till kaffet. Vi har matiga mackor, varma luncher och under delar av säsongen serverar vi söndagens middag. Gårdens kök erbjuder färska, rena råvaror från trakten. Merparten av grönsakerna, äggen och köttet får vi från gården och närliggande gårdar. Hembakat och lagat från grunden så långt det är möjligt.

Vi har en italiensk kaffemaskin med bästa kaffet Fogarolli som serverar dig allt från Caffe Latte och Cappuccino till Chai Latte och varm Italiensk Choklad.

Vi ordnar även mat till gårdens förbeställda arrangemang. Maten är lantlig och rustik. Allt från svensk husmanskost till medelhavsinspirerade rätter. Till våra festarrangemang och konferenser kan vi nu även erbjuda fler-rätters middagar, bufféer och grillkvällar som med fördel avnjuts i vår caféträdgård.

Serveringstillstånd finns.

TORSDAG OCH FREDAGSLUNCH

Inga planerade datum finns

185 kr inkl kaffe och småkaka. Serveras mellan kl 12-16:30.

TORSDAGS- OCH FREDAGSLUNCHER

125 kr
Serveras kl 12-16.
Går att beställa som take away.

Dessa dagar kommer lunchen att ersätta kötträtten på menyn.

V 37
Citron och örtbakad kycklingsteak med italiensk kycklingkorv samt tomat, fänkål och chilimajonnäs


V 38
Ångad långa filé med rödbetor, kapris och rökt fläsk samt riven pepparrot o brynt smör


V 39
Ört- och äppelbakad fläsksida med cidersmörsås och spetskål samt äppelchutney smaksatt med rosmarin och chili.


V 40
Äggakaga med rårörda lingon och rökt fläsk


V 41
Kålpudding med sirapsglaserad kål och gräddsås


V 42
Rimmad oxbringa med rotfrukter, pepparrot samt grov senap o persiljebuljong


V 43
Fiskwallenbergare med ärtor, fänkål och spenat samt smält smör


V 44
Italienska köttbullar med oliver och parmesan i tomatsås


V 45
Kalops med rostade morötter och inkokta rödbetor


V 46
Baconlindad viltfärslimpa med höstens svamp, Lingon o gräddsås

Torsdag och fredagslunch

Serveras kl 12-16.
Går att beställa som take away.

Dessa dagar kommer lunchen att ersätta kötträtten på menyn.

V 37
Citron och örtbakad kycklingsteak med italiensk kycklingkorv samt tomat, fänkål och chilimajonnäs


V 38
Ångad långa filé med rödbetor, kapris och rökt fläsk samt riven pepparrot o brynt smör


V 39
Ört- och äppelbakad fläsksida med cidersmörsås och spetskål samt äppelchutney smaksatt med rosmarin och chili.


V 40
Äggakaga med rårörda lingon och rökt fläsk


V 41
Kålpudding med sirapsglaserad kål och gräddsås


V 42
Rimmad oxbringa med rotfrukter, pepparrot samt grov senap o persiljebuljong


V 43
Fiskwallenbergare med ärtor, fänkål och spenat samt smält smör


V 44
Italienska köttbullar med oliver och parmesan i tomatsås


V 45
Kalops med rostade morötter och inkokta rödbetor


V 46
Baconlindad viltfärslimpa med höstens svamp, Lingon o gräddsås

Meny

Alla våra matiga smörgåsar serveras på grovt råg- & solrosbröd

  • Svabesholmaren

    98 kr
    Smörgås med varmrökt karré från Södra Kompaniet, curryremoulad, rostad lök och riven pepparrot
  • Kungen

    90 kr
    Smörgås med hemgjord Branteviksill, 24 månaders lagrad prästost, ägg och picklad rödlök
  • Räkmacka

    149 kr
    Räkor med kokt ägg, majonnäs och sallad
  • Scones

    65 kr
    Med färskost, lemon curd och smör
  • Höstsallad

    165 kr
    Kräftskärtar, syltade kantareller, prästostkräm och örtmarinerad bulgur
  • Gårdens hamburgare

    170 kr
    Hamburgare (160 gr) av kött från Bondens skafferi serveras med tomatsalsa, picklad rödlök, rökt fläsk, ost, saltgurka, BBQ glace Grovskurna pommes och parmesandressing
  • Pasta arrabiata (vegetarisk)

    165 kr
    Tagliatelle med het tomatsås på chili, vitlök, aubergine toppas med mozzarella
  • Barnmeny

    75 kr
    Hamburgare (90gr) med grovskurna pommes eller pasta med köttfärssås
Vi tar inte emot bordsbokningar under 8 personer för lunch.